Restaurantjehoppen

eachte levensgenieter,

Verwacht van mij geen culinair reisadvies.
Verwacht van mij geen cijfers, sterren of plussen en minnen voor ieder restaurant dat ik bezoek.
Eten is geen wedstrijd.
Wat ik wil is verslag doen van mijn eigen ervaringen in de horeca en dat in de meest brede zin van het woord.
Een fricadel uit de muur verdient evenveel aandacht als een culinair hoogstandje van een topkok.
Het accent ligt op genieten.
En genieten doe je het meest als je goed om je heen kijkt en de omstandigheden soms een beetje naar je hand zet.
En dat nu schrijf ik op!

Dus geniet met mij mee.
Een mens leeft tenslotte maar één keer.

Joke van der Weijden is journalist en schrijft over het leven en alle dimensies die daarbij om de hoek komen kijken.

****